香椿的常见做法

  首先准备适量的香椿鸡蛋，葱花，盐，白糖以及其他的各种调味料等，把准备好的香椿用清水清洗干净之后去掉它的根部。沥干水分，切成碎状。把鸡蛋打入干净的碗中，充分的搅拌均匀，往干净的锅中倒适量的油，等到有病人之后，把打好的鸡蛋液放进去煎成大块，再放入香椿，翻炒均匀，加入盐，白糖翻炒就可以了。

凉拌香椿

首先准备适量的香椿，香菜，蒜，辣椒油，鸡精，盐以及其他的各种调味料等，把准备好的香椿洗干净之后用热水烫一下，再放在冷水里沥干水分。在往容器中加入适量的香菜蒜剁椒鸡精盐和香椿一起充分的搅拌均匀，一道美味的凉拌香椿就做好了。